Pizza na cienkim orkiszowym cieście

Składniki

250 g mąka orkiszowa jasna NATURAVENA
2 łyżki oliwy z oliwek
1,5 łyżki soli
20 g drożdży
125 ml letniej wody
szczypta cukru

Z wody, 1/3 ilości mąki, drożdży i cukru przygotowujemy zaczyn. Mieszamy wszystkie składniki, gdy masa będzie jednolita posypujemy lekko mąką.
Po ok 30 minutach dodajemy resztę składników i wyrabiamy na elastyczne ciasto. Wałkujemy na okrągły placek, nakładamy ulubione dodatki i cieszymy się smaczną orkiszową pizzą!

Smacznego!