Proziaki

Proziaki - wypiekane na Podkarpaciu z mąki i sody - pyszne z śliwkowym powidłem lub świeżym masłem.

Składniki:
1/2 l kefiru
80 g śmietany
1/3 szklanki cukru
2 płaskie łyżki sody oczyszczonej
2 jajka
szczypta soli
0,5 kg mąka pszenna luksusowa T550 lub chlebowa T750

Kefir, śmietanę, jajko, cukier, sól i sodę połączyć w naczyniu energicznie mieszając. Następnie dodawać mąkę i zagniatać luźne ciasto. Gdy będzie wyrobione, wałkować na grubość ok 0,7 cm i wycinać kwadratowe bądź dowolne kształty. Piec na rozgrzanej patelni lub blasze z obu stron po ok. 4 minuty.

Inne ciekawe przepisy znajdziesz na portalu Ania Gotuje www.aniagotuje.pl

Link do przepisu na proziaki:

https://aniagotuje.pl/przepis/proziaki

Smacznego!