Chałka

Składniki:
100 g drożdży
6 łyżek cukru
2 szklanki mleka
6 szklanek mąki pszennej luksusowej 550 Bieszczadzkiej lub orkiszowej jasnej NATURAVENA
1 jajko
2 żółtka
70 g margaryny lub masła
cukier waniliowy (1 op)
sól - odrobina

Z drożdży, mleka, cukru i 1/3 mąki zrobić rozczyn i pozostawić do wyrośnięcia. Do rozczynu dodać resztę mąki, sól, roztopioną (nie gorącą!) margarynę, żółtka i pianę z białek. Wyrobić ciasto aż zacznie odstawać od ręki - w razie potrzeby dodać mąki lub mleka. Ciasto podzielić na 5 części uformować bułeczki i ułożyć w foremce jedna koło drugiej. Po wyrośnięciu posmarować jajkiem potrzepać kruszonką. Piec w temperaturze 190 st. C.

Inny ciekawy przepis na chałkę znajdziesz tu:

Przepis na chałkę

Smacznego!!