Ciasteczka owsiane

Składniki
150 g płatków owsianych,
100 g mąki owsianej
0,5 szklanki mąka pszenna luksusowa
2-3 jajka,
100 g masła,
60 g cukru,
1 opakowanie cukru wanilinowego,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
sól.

Na rozgrzanym maśle podsmażamy płatni owsiane. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Dodajemy podsmażone płatki owsiane. Dodajemy jajka i wyrabiamy dokładnie masę. Dokładnie wyrobione wykładamy na stolnice i wałkujemy następnie wycinając szklanką/literatką ciasteczka. Układamy na posmarowaną masłem blachę. Pieczemy w temperaturze 180 st. C. Do ciasteczek można dodać ziarna lub np. rodzynki.

Inny ciekawy przepis na ciasteczka owsiane znajdziesz na stronie Kulinarne Przeboje:

Przepis na ciasteczka owsiane

Smacznego!