Chleb gryczany

Składniki:
400 g mąki gryczanej
0,6 l przegotowanej, cieplej wody
100 g mąki żytniej
100 g płatków owsianych
100 g pestek słonecznika
100 g wyłuskanych pestek dyni
100 g siemienia lnu
50 g drożdży
1 łyżka stołowa soli
1 łyżka stołowa octu balsamico

Sposób przygotowania:
Mąkę, drożdże, sól i wodę wymieszać, następnie dodając pozostałe składniki wyrobić luźne ciasto Włożyć do blaszki i pozostawić do wyrośnięcia na około 15 - 20 minut. Piec 60 minut w temperaturze 185 st. C.

Smacznego!